كثفت شعبة التموين وحماية المستهلك في مقاطعة الجزيرة جولاتها الميدانية على عدد من الأفران، وذلك بهدف متابعة مدى التقيد بالتعليمات الإدارية والفنية الصادرة عن الجهات المختصة.
وشملت الجولات التفتيشية التحقق من مجموعة من المعايير الأساسية التي تضمن وصول الخبز بجودة مناسبة إلى المواطنين، منها “الالتزام بالوزن النظامي لكل رغيف، جودة العجين والخبز المنتج، نظافة مكان العمل والأدوات المستخدمة، الالتزام بتغليف الخبز (التكييس) وفق الشروط الصحية، التأكد من مطابقة قطر الرغيف للمواصفات المعتمدة ومراقبة كميات الطحين المصروفة واستخدامها بشكل نظامي”.
وتأتي هذه الجولات في سياق حرص الإدارة على توفير خبز نظيف وجيد للمواطن، ومحاسبة كل من يتهاون في تقديم هذه المادة الأساسية.
ودعت الإدارة المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات تُلاحظ في الأفران عبر القنوات الرسمية المعتمدة.
